新农村防病知识丛书:食品卫生(第2版)
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2.近年来发生的食品卫生大事件有哪些

食品卫生与人们生活息息相关。20世纪50年代以来,日本的水俣病、比利时的饲料二英污染、欧洲的疯牛病、美国的沙门氏菌污染、品牌婴儿食品重金属污染、三聚氰胺奶粉等食品安全事件,波及面广,无论对涉事企业,还是消费者都影响巨大,教训深刻。