采集可食用野菜和草药的初级指南
上QQ阅读APP看书,第一时间看更新

采集野生草药的益处

有很多原因能解释觅食草药是有益的。一是觅食行为本身就有治疗作用。它创造了一个机会出去野外与自然接触,锻炼身体,享受新鲜空气和阳光。使用野生植物的另一个重要好处是,你正在觅食的草药不仅具有药用性质,而且有许多野生植物也是营养强化剂。举个例子,一杯用切碎的蒲公英叶泡的茶提供的维生素A含量达每日推荐服用量的112%,维生素C含量达每日推荐服用量的32%,还有10%的钙和9%的铁。另外,这些植物的药用特性可以是卓越的医药替代品; 通常要注意的副作用也是积极的,例如改善愈合力和增加活力。