更新时间：2025-03-07 20:15:34
封面
版权信息
作者简介
代序：一个人吃饭，也要好好地吃啊
一 故土炊烟
要不然，炒个饭？
当粉丝还只是一种食物的时候
一个人吃饭，更加要好好地吃！
人间烟火
宵夜的灵魂
一个人做饭的时光
食堂是怎么把菜做难吃的
武汉的豆皮和热干面
中秋的月饼
我们是自己人了
糯米的味道
二 食在四野
曾经的黑暗料理，以后的经典吃法？
肚里有油水才解馋
海味
喝茶的口味
吃便当
留到最后再吃
全人类都爱吃下水
入口即化
碳水配碳水
下饭与下酒
香槟酒这玩意，好喝吗？
鱼店与肉店
越是底下的，越是味道好
重口味的，生命力旺盛的，平民菜
最好吃的时候，错过了就过去了
逛菜场
改头换面的家乡菜
这脾气，过瘾
淡季的旅游胜地
三 味外之味
吃荤与吃素
吃口肉，有多不容易？
吃辣
吃碎肉
吃土豆
番茄与茶
假如《红楼梦》里有炸鸡可乐
那些花里胡哨的菜名
食材的比方
甜味与鄙视链
鲜味是什么
吃蟹
正宗的咖喱
最好的调味料
东坡肉与苏轼
我们为什么爱吃家常菜？
所谓《深夜食堂》
《我的叔叔于勒》里，在船上吃到的牡蛎
