第2章 又香又甜的豆花
清晨的第一缕阳光穿过茅草屋的缝隙，在林晚烟脸上投下斑驳的光影。她猛地睁开眼睛，一时间分不清自己身在何处。粗糙的草席硌得后背生疼，空气中弥漫着泥土和干草的气息，提醒着她昨日的穿越并非梦境。
“真的回不去了啊...“林晚烟喃喃自语，伸手拂去脸上的草屑。她翻身坐起，环顾这间不足十平米的破旧茅屋——墙角堆着几个粗陶罐，一张摇摇欲坠的木桌上摆着缺口的碗，除此之外别无他物。
肚子“咕噜“一声抗议起来。林晚烟摸了摸空瘪的腹部，想起昨天赚到的三十多文钱还藏在灶台下的暗格里。她轻手轻脚地挪开几块砖，确认铜钱安然无恙后才松了口气。
“今天得赚更多才行。“她一边盘算一边从水缸里舀水洗脸。冰凉的水刺激得她一个激灵，彻底清醒过来。
根据昨天的记忆，赵半山要求的五两银子相当于五千文钱，而她昨天只赚了三十多文。三天期限已经过去一天，时间紧迫。
林晚烟从角落里找出一个小布袋，将铜钱小心地装进去系在腰间。她推开吱呀作响的木板门，清晨的清新空气扑面而来。远处，几户人家的烟囱已经冒出袅袅炊烟。
“林丫头！“一个熟悉的声音传来。王婶挎着篮子站在篱笆外，脸上带着罕见的热情笑容，“起得真早，我正想着来看看你呢。“
林晚烟快步走过去：“王婶早，有什么事吗？“
“哎呀，还不是你昨天做的那些吃食。“王婶压低声音，眼睛却亮晶晶的，“村里好些人都来打听，问你今天还做不做。老李头说他愿意出双倍价钱预定呢！“
林晚烟心头一喜，这正是她需要的。但她脸上不露声色，只是微微一笑：“做是能做，不过需要更多材料。糯米、鸡蛋、豆腐，最好还有些芝麻和糖。“
“这个好说！“王婶一拍大腿，“我家就有现成的，你先用着，卖出去再分钱就是。“
林晚烟点点头：“那麻烦王婶了。我今天打算多做几个花样，除了昨天的饭团和酱汁豆腐，再加个芝麻米糕和甜豆花。“
“豆花？“王婶疑惑地皱眉，“那东西又涩又苦，谁会吃啊？“
“我做的不同。“林晚烟神秘地眨眨眼，“保证又香又甜。“
王婶将信将疑，但还是带着林晚烟回家取了材料。比起昨天的小打小闹，今天林晚烟准备大干一场。她在王婶家院子里架起两口锅，一锅煮豆浆，一锅蒸米糕。
“这豆子得先泡软...“林晚烟边忙活边解释，手上动作不停。她将泡发的黄豆倒入石磨，加入适量清水，慢慢磨成细腻的豆浆。这个步骤在现代本可以用机器完成，但现在只能靠人力。好在原主的身体虽然瘦弱，但常年劳作让她有一把子力气。
王婶在一旁看得目瞪口呆：“林丫头，你这手法也太老练了，哪像个十六七岁的姑娘？“
林晚烟手上动作一顿，随即笑道：“我爹生前爱琢磨这些，我从小看会的。“她不动声色地转移话题，“王婶，能帮我生火吗？豆浆得小火慢煮。“
随着灶火的升起，院子里渐渐弥漫起豆香味。林晚烟将过滤后的豆浆倒入锅中，小心地撇去浮沫。这是制作豆花的关键——火候不能太大，否则会煮糊；也不能太小，不然凝结不好。
“现在需要一样东西。“林晚烟擦了擦额头的汗，“石膏粉或者卤水，村里有吗？“
王婶想了想：“张大夫药铺里应该有石膏，我去问问。“
趁王婶去取石膏的工夫，林晚烟开始准备其他食物。昨天的咸蛋黄糯米饭团大受欢迎，今天她打算做两种口味——咸蛋黄和芝麻糖。米糕则是用糯米粉加入芝麻和少量糖蒸制而成，简单却香甜。
当王婶拿着石膏粉回来时，林晚烟的米糕已经上锅蒸了，香气飘得半个村子都能闻到。
“张大夫听说你要用，特意多给了一些。“王婶递过一个小纸包，“还问你在做什么呢，我说在做神仙吃食，他笑得直摇头。“
林晚烟接过石膏粉，小心地用温水化开，然后倒入已经煮好的豆浆中，轻轻搅拌几下便停止。接下来就是等待魔法发生的时刻——豆浆会慢慢凝结成豆花。
“这就好了？“王婶探头看着锅里依然液态的豆浆，满脸不信。
“等一刻钟。“林晚烟神秘地笑笑，转身去处理其他食物。她将蒸好的米糕取出，切成小块，撒上剩余的芝麻。金黄的米糕上点缀着黑亮的芝麻，光是看着就让人食指大动。
“林丫头，快来看！“王婶突然惊呼，“这豆浆...它自己变稠了！“
林晚烟走过去一看，锅里的豆浆果然已经凝结成嫩滑的豆花。她舀起一小勺尝了尝，口感细腻，豆香浓郁，只是还缺了点什么。
“糖有吗？“她问王婶。
王婶从屋里拿出一个小罐子：“就这些了，金贵着呢。“
林晚烟道了声谢，取出一小撮糖撒在豆花上，又淋了一点蜂蜜——这是她昨天用剩余铜钱从货郎那儿买的。搅拌均匀后，她盛了一碗递给王婶：“尝尝看。“
王婶迟疑地接过碗，小心地抿了一口，眼睛顿时瞪得溜圆：“这、这真是豆子做的？又香又甜，比羊奶还滑嫩！“
“这叫甜豆花。“林晚烟笑道，“城里人吃的玩意儿。“
实际上，这是她在大学时从南方同学那里学来的做法。现代社会的便利让她能品尝到天南地北的美食，没想到穿越后竟成了谋生手段。
随着食物的陆续完成，王婶家院子里的香味越来越浓郁。很快，就有村民循着香味找上门来。
“王婶，你家做什么呢这么香？“
“哎哟，这不是林丫头吗？昨天的饭团还有没有？“
“那个白花花的是什么？闻着真诱人...“
林晚烟将做好的食物整齐摆放在临时搭起的木板上，开始叫卖：“咸蛋黄饭团三文钱一个，芝麻糖饭团两文钱，酱汁豆腐一文钱一块，芝麻米糕一文钱两块，甜豆花两文钱一碗！“
价格是她精心计算过的——既要保证利润，又要让普通村民消费得起。比起昨天试探性的小规模制作，今天她准备充分，数量多了三倍不止。
村民们很快围了上来，你一文我两文地购买。昨天的好口碑起了作用，不少人专门带着家人来尝鲜。
“这豆花绝了！比我年轻时在县城吃的还好！“
“米糕又软又香，我家小子一口气吃了三块！“
“林丫头，明天还做不做？我多带些钱来...“
林晚烟一边收钱一边应付着各种问题，忙得不可开交。就在这时，她注意到人群外围站着一个熟悉的身影——昨天那个青衫书生，沈砚之。
他今天穿着一件洗得发白的青色长衫，头发用一根木簪整齐地束起，面容清俊而沉静。与周围喧闹的村民不同，他只是静静地站在一旁观察，眼神中带着审视和一丝好奇。