三、说说食品添加剂那些事

相信很多人都听说过色素、甜味剂、防腐剂等名词，但是具体到“五颜六色的食品是不是都添加了色素？常喝的饮料中具体使用了哪一种甜味剂？常吃的点心中添加了哪种防腐剂？‘奶精’三聚氰胺是食品添加剂吗？食品添加剂对身体是不是都有危害等”这些问题，不一定所有人都能回答上来。本部分从什么是食品添加剂以及为什么要用食品添加剂入手，着重介绍我们身边常见的食品添加剂、食品添加剂与非法添加物的区别、食品添加剂与人体健康的关系以及食品添加剂在日常使用中存在的问题，让大家对食品添加剂有一个比较全面的了解，方便大家在挑选食品以及日常饮食中根据自身需求合理安排膳食。