我国南方一些地区有嗜食辣椒的习惯。辣椒虽然有着很高的营养价值，它可以为人体补充丰富的维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及多种矿物质。常吃些辣椒具有开胃抗寒的作用。但是近年来专家们的研究表明，多吃辣椒...