第16章 来吃饭了

许扬坐在灶台后面的旧木凳上，脑海中回想着系统给出的奖励，嘴角不自觉地上扬。

他仿佛已经看到了未来生活的希望曙光，那是孩子们幸福的笑脸，是一家人衣食无忧的安稳日子。

此刻，这份对未来的美好憧憬，让他充满了力量。

“行了，未来肯定是美好的，关键还是当下，焖米饭烧菜先。”

许扬站起身，拍了拍身上沾着的干草碎屑，心里却想着：“重生一回，总不能让孩子们再挨饿了。”

他走到厨房角落，蹲下身翻找起来。

果然找到了那个记忆中的蒸锅，边缘处有几处磕碰的凹痕，许扬摸着锅沿，心里一阵酸楚，随着两个许杨的记忆不断融合，很多没埋藏在记忆深处的内容，他又重新感受了一轮。

但他很快甩了甩头，自言自语道：“日子总得过，孩子们还等着吃饭呢。”

许扬苦笑着摇了摇头，脸上浮现出一丝无奈，拿起蒸锅走到水缸边，舀起一瓢水，开始清洗。

铁锈随着水流缓缓淌下，反复清洗了好几次，蒸锅终于被清洗得勉强能用了。

他走到柜子前，打开那个用来防潮的铁罐，里面装着他早上辛苦“买”来的米。

他取出一半，倒入一个大碗中，然后端着碗来到水缸边，舀起一瓢水，缓缓倒入碗里，开始淘米。

他的双手在米水中轻轻搅拌，淘米水渐渐变得浑浊。

他把淘米水倒掉，又重复了两次，直到淘米水变得清澈见底，这才满意地点点头。

“淘米水清了，米饭才会香。”

他低声自语着，把淘好的米倒入蒸锅中，又添上适量的水，然后将蒸锅稳稳地放在小炉子上。

接着，他蹲下身，从土灶中移了几块质地干燥、着火点低的木材放到小炉中。

他仔细调整着炉子里木材的位置，让火力分布得更加均匀。

“火候均匀，米饭才不会夹生。”

他一边调整，一边低声念叨着，仿佛在给自己打气。

这时土灶上的锅也热的差不多了，许扬走到水缸边，舀起一瓢水，一股脑一下倒入锅中。

“嘶啦——”

冷水碰到热锅的声音，在这略显寂静的厨房里回荡。

如此反复，他先要把锅给洗了。

要知道早上做完白菜炒腊肉后，锅都忘记洗了，还好时间不算长，清洗起来还不算太费力。

“葱花蛋饼，葱花蛋饼，有蛋，葱呢？”

许扬心里想着，放下手中的锅铲，转身走出厨房，来到院子里。

他蹲下身，揪了一把嫩绿的葱，将之改为葱花，加入碗中备用。

葱叶翠绿，散发着淡淡的清香，让他心情稍微好了一些。

之后，他取过5个鸡蛋，逐一加入碗中。

蛋液在碗中金黄透亮，与翠绿的葱花混合在一起，显得格外诱人。

他拿起筷子，开始搅拌蛋液，直到蛋液和葱花完全融合，才满意地放下筷子。

撒上一点盐巴，好吧，有点灰又有那么点黄，就没法细看。

许扬看了看碗里的蛋液，心里有些无奈：“这盐巴也太粗糙了，不过总比没有强。”

热锅下油，猪油倒是和后世差不多，就是量少得可怜。

早上一顿，中午一顿，许扬便感觉快见底了。

他小心翼翼地舀了一小勺猪油，放进锅里，看着它慢慢融化，心里暗暗想着：“得省着点用，不然明天就没油了。”

随着油温慢慢升高，锅底开始泛起微微的涟漪。

许扬深吸一口气，端起那碗融合了鸡蛋、葱花的蛋液，没有犹豫，全部倒了下去。

“嘶嘶啦啦——”

蛋液在锅中迅速铺展开来，许扬赶忙拿起锅铲，轻轻晃动着锅子，让蛋液均匀地分布在锅底。

“这个时候不能动，要等底部的蛋液定型。”

他低声自语着，眼睛一眨不眨地盯着锅里的蛋液。

不一会儿，蛋液的边缘开始变得金黄，冒出了一个个小小的气泡。

许扬一只手还倒扣着那个碗，毕竟蛋液里面还是有一点点，不能浪费不是。

他小心翼翼地把碗里剩下的蛋液倒进锅里，生怕洒出来。

接着就是翻面了。

许扬用锅铲小心翼翼地插入蛋饼边缘，但是可能油不够多的缘故，有点黏锅了。

他试了几次，最终虽然不算是一个完整的蛋饼，但还是成功进行了翻面。

“这个时候要加料酒，我去，料酒呢……”

许扬一边嘟囔着，一边手忙脚乱地翻着柜子，把里面的瓶瓶罐罐都翻了个遍，发现料酒早就用完了。

“算逑，加水，加水，没有热水……”

他无奈之下，只得往锅里加了些冷水。

“呲啦——”

随着一声响，锅里瞬间腾起一阵水汽。

“焖一会就可以出锅了。”

他盯着锅中被水汽笼罩的蛋饼，过了两三分钟，开盖，水汽渐渐散去，蛋饼的模样逐渐清晰起来。

这葱花蛋饼的形状确实不太规整，边缘处坑坑洼洼，而且还大大小小分成了三块，不过闻着倒是还不错。

许扬用锅铲取出来之后，拿盘子装着放到一边，然后又是洗锅。

“再来一个白菜炒腊肉，还有蛋花汤。”

他低声喃喃着，顾不上休息，又继续埋头苦干起来。

白菜炒腊肉倒是简单，腊肉的油脂足够，不用再额外加油。

他把腊肉切成薄片，放进锅里煸炒，随着“滋滋”声响起，腊肉的油脂慢慢渗出，浓郁的香味瞬间弥漫开来。

他这才把白菜倒进去，“滋啦——”白菜在热油中迅速变软，散发出清甜的香气。

许扬翻炒了几下，又加了一点盐，盖上锅盖焖了一会儿。

趁着焖白菜的功夫，他开始准备蛋花汤。

他打了两个鸡蛋，搅拌均匀，又切了点葱花备用。

锅里加水烧开，他把蛋液缓缓倒进去，用筷子轻轻搅拌，蛋花瞬间在热水中绽放开来。

“最后撒点葱花，蛋花汤就完成了。”

他低声自语着，把葱花撒进锅里，又加了一点盐调味。

过了差不多20来分钟吧，两菜一汤可算是完成了。

许扬擦了擦额头的汗，看着桌上的饭菜，心里一阵满足。

这时米饭也蒸好了，热气从锅盖的缝隙中袅袅升腾，带着诱人的米香弥漫在整个厨房。

许扬揭开锅盖，那一颗颗饱满晶莹的米粒。

他走出厨房，顺手拿起锅盖，“当当当”地敲了敲墙面。

“饭好了，都去洗手！”

声音在小院里回荡，充满了生活的烟火气息。

此时，孩子们都在院子里玩耍，听到声音全部都跑了过来。

秋实蹦蹦跳跳地冲到许扬面前，眼睛亮晶晶的，满是好奇地问道：“爹爹，中午不是红薯嘛？怎么这么香？”

她的小鼻子使劲地嗅着空气中弥漫的饭菜香，嘴角微微上扬，露出期待的笑容。

“大中午的吃什么红薯，今天中午我们吃米饭，早上不是买了大米嘛。”许杨看着众人的眼神里满是宠溺。