蜜汁烤南瓜沙拉　Mizhikaonanguashala

配料　Ingredients

南瓜　　　　　　　　　　200克

核桃　　　　　　　　　　  80克

蜂蜜　　　　　　　　　　  40克

白糖　　　　　　　　　　  30克

橄榄油　　　　　　　　　  适量

精盐　　　　　　　　　　  少许

做法　Step By Step

将所有原料准备好。

将南瓜洗净，去皮及子，切成2厘米见方的小块备用。

放至已预热到160℃烤箱内烘烤10分钟至熟，取出晾凉备用。

将核桃放入已预热到160℃烤箱内烘烤2分钟，取出晾凉备用，将烤好的南瓜、蜂蜜、白糖、橄榄油、精盐搅拌均匀。

装入盘中即成。

爱心小贴士

芹菜含有丰富的维生素A，B族维生素，维生素C和烟酸。中医认为，芹菜有固肾止血，健脾养胃的功效。对糖尿病，头痛，高血压，失眠，妇女白带，产后出血，腹痛，小儿吐泻等有一定的疗效。