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前言
“十三五”时期,祖国传统医药文化建设适逢难得的发展机遇,迎来了“天时、地利、人和”的大好时机,党和政府将中医药的发展,放在经济社会建设的重要位置。人民群众在全面建成小康社会中激发出的多层次多样化健康服务需求,无疑将进一步释放中医药健康服务的潜力和活力。深化医药卫生体制改革,加快推进健康中国建设,迫切需要中医药特色在构建中国特色基本医疗制度中发挥作用。中医药注重整体观、追求天人合一、重视治未病、讲究辨证论治,符合当今医学发展的方向,适应疾病谱的变化和老龄化社会的到来,其传统特质为中医药振兴发展带来广阔前景。
中医养生学是中华民族的一大创造,是中国传统文化的瑰宝,是中医学宝库中的一颗璀璨明珠。中医养生学有着独特的理论和方法,长期指导着人们的养生保健和临床实践,并取得了良好的效果。中医经典著作《黄帝内经》奠定了中医养生学的基础,并提出了“治未病”的思想,强调“无病早防,有病早治,既病防变”。常常采用针灸、推拿、刮痧、拔罐、中药外治、药膳、药茶等方法,达到内外并治、调节脏腑气血阴阳、养生保健、维护健康的目的。
药茶是我国劳动人民在长期的生活实践和医疗实践中创制并逐步丰富完善的一种中医养生方法。具有预防保健,滋补养生,疾病调理以及促病康复的作用。药茶以其取材简单,调配方便,针对性强,灵活度大,疗效确切,深受广大群众欢迎。当今,药茶种类繁多,对于一般人群来说,如何根据自身体质选择药茶,正确运用药茶,真正发挥其调理养生以及预防疾病的作用;对于多种病症来说,如何结合疾病辨证施茶,促病早日康复,则是摆在我们面前的一项重要任务。
药茶具有药食两用、以茶代药,服用方便的特点,同时药茶以中草药和茶叶配伍而成,纯天然、无污染,符合现代人的喜欢饮茶心理,满足安全、口感、功能、养生大众保健意愿和生活需求。中医药博大精深,茶文化源远流长,将中医“治未病”的理念应用到茶文化当中,做到无病防病,有病治病,突出个体化饮茶,达到防病治病的目的。本书的特点一是根据体质不同、个体饮茶有别;二是疾病饮茶分证型,当辨性质、病种不一针对性更强。书中列举了历代名人茶饮诗词,使饮茶增添了更多的文化气息和趣味性。全书主题鲜明新颖,内容丰富、语言精炼,图文并茂,直观表达,雅俗共赏、浅显易懂。读者可以按照书中的介绍,自制药茶,达到防病祛疾养生保健的目的。
本书主要内容共分五篇:第一篇介绍药茶的起源、作用、药茶制作及注意事项;第二篇讲体质类别,重点讲药茶在体质调理中的作用;第三篇药茶养生调体质;第四篇茶疗祛疾保健康;第五篇茶言茶语。
感谢编写过程中全国名老中医药专家学术指导王国斌教授的亲自指导!感谢“王国斌全国名老中医药专家传承工作室”的参与!感谢河南现代医学研究院和郑州新华中医院的大力支持!感谢参与编写工作的各位老师!
梁润英
2017年8月