2．黄鳝好养

黄鳝好养。因为黄鳝的人工养殖较其他淡水鱼类养殖有下列六大优点。

（1）投资少，见效快。人工养殖黄鳝，可将房前屋后的空余塘堰和荒废的沟渠进行改造利用，也可以将空余闲散土地挖池进行喂养，还可以花少量投资建水泥池或购置网箱喂养。

黄鳝的种苗一般在4月份投放，当年投苗，当年收获。鳝苗投放入池后经过6个月左右的饲养，可增重3～6倍。暮春时节从市场上选购1千克种苗只需10～15元钱左右，待年底长成商品鳝时，每千克可卖到45元以上。按生长3倍计算，每投资10元当年就可以收入100多元。

（2）黄鳝对环境的适应能力强。黄鳝是一种浅水底栖生活鱼类，它对环境的适应能力很强，在各种露天淡水中，黄鳝几乎都能生存。在水沟、水塘、水堰、水库、水渠和水田等水域黄鳝都能很好地生长。

（3）黄鳝的耐氧能力强。由于黄鳝的腮严重退化，它对水中溶氧的利用能力很弱。但它能用口腔、咽腔和皮肤直接呼吸。因此，养殖黄鳝可以浅水高密度地放养，不像其他淡水鱼那样，缺氧就容易“翻塘”。

（4）黄鳝的抗病能力强。黄鳝在自然环境中几乎不生病。在人工养殖情况下，由于密度很大，加上受换水温差的影响和喂食不净等因素，也会产生一些病症，但只要对症下药，3～4天即可痊愈。

（5）黄鳝的食性杂、食源广。黄鳝是以动物性饲料为主2的杂食性鱼类。其幼鳝主要捕食水生昆虫、蚯蚓、蚊幼虫、蜻蜓幼虫和各种藻类，成鳝主要摄食小鱼、小虾、小虫、螺、蚌、蚬肉、蚯蚓、飞蛾与蝇蛆等。黄鳝在饥饿时也吃非动物性饲料，如米糠、面条、麦麸、豆渣、豆饼和菜子饼等。

（6）养殖方法多种多样。人工养殖黄鳝，可以挖掘土池养殖，也可以建造水泥池养殖，还可以在鱼池插网箱养殖。有许多农民朋友在稻田里实行半野生养殖，也有人利用楼顶的空间用塑料膜布池养殖。总之，养殖黄鳝的方法可以因地制宜，灵活多样，不受任何苛限。